Tuzlama fenomeni Nusret’in başına talih kuşu kondu!

'Lokum', 'Ceviz', 'Kafes' gibi etlerin mimarı olan Nusret, yine sektör ile ilgili araştırmaları devam ettirmek için Amerika'ya gitmiştir. Burada üç ay boyunca ABD'nin en bilindik dört restoranında bedava çalışmış ve deneyim edinmiştir. Tekrar Türkiye'ye dönen Nusret, kendi işletmesini açmış ve 2009 yılına kadar tek olarak devam etmiştir.