'Erotizm değil, ete olan aşkım' Nusret'ten bomba açıklamalar
Restoranlarındaki ekipleri sen mi kuruyorsun?
- Evet. Garsonundan komisine, kasiyerinden barmenine kadar tek tek hepsini ben. Hepsi en az benim kadar çalışkan. İyi maaş alıyorlar, jakuzili villada yaşıyorlar. Ama onların da bütün hayatı iş. Başka türlü olamaz.
Çalışma arkadaşlarında en çok neye dikkat ediyorsun?
- Başta işi çok iyi bilmeyebilirler. Bunun önemi yok, yeter ki heyecan duysunlar.