Yoğurt tatlısı nasıl yapılır lezzetine doyum olmaz!
Yoğurt tatlısı nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Zamansız gelen misafirlerinizi ağırlamak için şahane bir lezzet olan bu tatlı tarifine bayılacaksınız.
Pratik tatlı tarifi arayanlar için evde kolay bir şekilde hazırlayacağınız yoğurt tatlısı tarifine ne dersiniz? Kısa bir sürede hazırlayacağınız bu tatlı tarifi zamansız misafirleriniz için şahane bir öneri olacak. Peki yoğurt tatlısı nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınıza yoğurt tatlısı tarifi. Şimdiden afiyetler olsun.
Malzemeler;
4 adet yumurta, 1/2 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı ayçiçek yağı, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı tereyağı,
4 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi, 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı limon suyu yeterli olacaktır.
Yapılış aşaması;
Tatlının şerbeti için; toz şeker ve suyu tencereye aktarın. Toz şeker eriyene kadar karıştırdığınız şerbet karışımını, kısık ateşte şurup kıvamını alana kadar kaynatın. Kıvam alan şerbete limon suyu katıp, 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan aldığınız şerbet karışımını oda ısısında soğuması için bekletin. Tatlının keki için; yumurtaları karıştırma kabına alın. Toz şeker ilavesiyle krema kıvamını alana kadar bir mikser yardımıyla karıştırın. Ayçiçek yağı ve yoğurdu ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edin. Tatlıya hoş bir aroma vermesi için rendelenmiş limon kabuğu ekleyin. Sırasıyla; elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve irmik eklediğiniz kek harcını kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Tereyağı ile yağladığınız fırın kabına kek harcını aktardıktan sonra üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Tatlıyı, önceden ısıtılmış 190 derece fırında 45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlıyı, dinlendirdikten sonra arzu ettiğiniz büyüklükte dilimleyin. Sıcak tatlıya soğuyan şerbeti, bir kepçe yardımıyla azar azar dökün. Şerbetini çeken tatlıyı dilim dilim çıkartıp, servis tabağına aldıktan sonra rendelenmiş Hindistan cevizini de üzerine serpiştirdikten sonra sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz!