Vişneli muhallebi nasıl yapılır?
Yaz aylarına yakışır nefis bir tarifimiz var. Tadı damağınızda kalacak hafif ve lezzetle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın!
Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı gül suyu
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 parça damla sakızı
Sosu için
1 su bardağı vişne suyu
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı vişne
1 yemek kaşığı toz şeker
Tatlının tarifi
lk olarak soğuk sütü,toz şekeri, gül suyunu, nişasta ve dövülmüş
damla sakızını derin bir tencereye koyup çırpma teliyle karıştın.
Daha sonra tencereyi ocağın üzerine alıp karıştırmaya devam edin.
Kaynayınca ocaktan alıp, sosunu hazırlayın.
Bir tencereye vişne suyunu, toz şekeri, nişastayı koyup
çırpma teliyle karıştırın. Ocağın üzerine alıp karıştırmaya devam
edin. Bir taşım kaynatın. Daha sonra bir kup bardağına önce biraz
sostan daha sonra muhallebiden koyun.
Bu şekilde kat kat doldurun. Muhallebiyi borcama boşaltıp
soğuduktan sonra sosunu dökün. Üzerine düzgün bir şekilde yayıp
buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra servise sunabilirsiniz.