Un kurabiyesi nasıl yapılır ağızda un ufak dağılan lezzet!

Arkadaş veya aile sohbetlerinize eşlik eden çayın yayında ağızda dağılan yumuşak bir lezzet hazırladık! Sizde evde lezzetine doyamayacağınız un kurabiyesi yapmaya ne dersiniz! Elmaelma.com okurlarımız için hazırladığımız un kurabiyesi tarifi ile evde pratik bir şekilde hemen hazırlayabilirsiniz!

Malzemeler; 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 200 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 5 yemek kaşığı buğday nişastası yeterli olacaktır.

Yapılış aşaması; 200 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını derin bir yoğurma kasesine aktarın.
Üzerine 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvı yağını da ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpın.
1 su bardağı pudra şekeri, 5 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Kurabiye hamurundan büyükçe bir parça alın ve tezgahın üzerinde yuvarlayarak 2 parmak kalınlığında  rulo şekline getirin. Kenar kısımlarını kesin.  Ardından üzerinden çatal yardımıyla geçerek şekil verin.
Bıçak yardımıyla 3 parmak genişliğinde parçalar kesin. Fırın tepsisine aktarın.
Üzerleri hafif kızarıp renk alana kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Soğuttuktan sonra pudra şekerini serpme işlemini gerçekleştirip afiyetle yiyebilirsiniz!