Tiramisu nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir?

Aslında bir İtalyan tatlısı olan tiramisu son yıllarda bizimde favori tatlılarımız arasına girdi. Hemen hemen her yerde yapılan ve birçok farklı çeşiti bulunan tiramisuyu evde de yapabilirsiniz! İştah açıcı görüntüsü ve lezzetiyle pratik tiramisu tarifini denemeye ne dersiniz?

MALZEMELER

1 paket hazır kek
1 çay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı toz şeker

KREMASI İÇİN

200 gram labne peyniri
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı

ÜZERİ İÇİN

2 yemek kaşığıkakao

NASIL YAPILIR?

Tiramisunun kremasını hazırlamak için; toz şeker, un, süt ve yumurta sarısı karışımını sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Kremayı soğumaya bırakın. Kek tabanını ıslatmak için; sıcak su, granül kahve ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın. Soğuyan kremaya labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımıyla çırpın. Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirin. Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın, üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.

Pastanın diğer katını kahveli karışımla ıslatın ve dikkatli bir şekilde ters çevirerek krema katının üzerine kapatın. Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın. Kakaoyu tiramisu pastanın üzerine eleyin ve buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.