Tereyağlı kurabiye nasıl yapılır? Ağızda dağılan mukemmel lezzet!

Evde kolaylıkla yapabileceğiniz tereyağlı ağızda dağılan lezzetini bir tadanın bir daha vazgeçemediği bu lezzeti sizde evde kolay bir şekilde deneyebilirsiniz. Çayın ve kahvenin yanında atıştırabileceğiniz bir şeyler arayanlardansanız sizde evde bu lezzeti deneyebilirsiniz. İşte lezzetine doyum olmayan tereyağlı sade kurabiye tarifi elmaelma.com'da bulabilirsiniz. Tereyağlı kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve püf noktalar!

Malzemeler; 200 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 2 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 3 -3,5 su bardağı un tereyağlı kurabiye yapmak için yeterli olacaktır. 

Yapılış aşaması; Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın üzerine toz şeker ilave ederek çırpmaya başlayın. Tereyağı ve şeker kremamsı bir kıvam alana kadar 7-8 dakika kadar çırpın. Ardından tek tek yumurtaları ilave edin. Yumurtaları harca yedirmek içinn güzelce çırpın.

Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın. Unu da azar azar ilave ederek harcı toparlayın. Ele yapışmayan, bir hamur elde edin. Hamuru tezgahta orta kalınlıkta bir rulo halinde yuvarlayın ve streç filmle sarın.
Buzlukta 20 dakika kadar dondurun. Ardından çıkarıp üzerinden streç filmi alın. Bıçak yardımıyla 2 cm kalınlığında kalın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine kestiğiniz kurabiyeleri dizin. 180 derecede ısıtılmış fırında 8-12 dakika arası rengi çok hafif değişene kadar pişirin.
Ardından çıkarıp oda sıcaklığında bir kaç dakika soğuttuktan sonra sevdiklerinizle beraber bu eşsiz lezzeti tadabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!