Tatlı krizine çözüm: Krem Karamel
Hem hafif hem kolay hem çok lezzetli… Bir sütlü tatlıda arayacağınız her özellik, krem karamelde var. Haydi, o zaman önce krem karamel tarifine bakmaya sonra da mutfağa!
Malzemeler,
Muhallebisi için,
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
Karameli için,
1 çay bardağı toz şeker
Tatlının tarifi
Muhallebi için verilen malzemeleri tencereye alın. Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi ocaktan indirip ılınması için bekletin Karamelini hazırlamak için bir çay bardağı toz şekeri tavaya alın.
Kısık ateşte, şeker eriyip köpük köpük olana kadar bekletin. Tatlı kâselerine birer yemek kaşığı karamel koyun. Muhallebiyi kâselere pay edip buzdolabında iki saat bekletin.
Servis tabağına ters çevirerek ikram edin.