Pişmaniye kurabiye tarifi bol hindistan cevizli!

Bugün size enfes bir tarif hazırladık. Özellikle pişmaniye severler bu tarife bayılacak. Evde pişmaniye hazırlamak elbetteki kolay değil. Biz bugün size pişmaniye değil ama pişmaniye formunda yapılan bol hindistan cevizli bir kurabiye tarifi hazırladık. Ağızda kıyır kıyır dağılan lezzetiyle yediğinizde sizi mest edecek bu tarife bayılacaksınız. Üstelik yapılışı da oldukça kolay. Sadece pişirirken birazcık dikkatli olmanız gerekiyor. Çünkü diğer kurabiyeler gibi fazla pişmiyor. Zaten sırrı da burada yatıyor. Peki ozaman bu enfes kurabiyenin nasıl yapıldığına gelin hep beraber bakalım! 

MALZEMELER: 

125 gram oda sıcaklığında margarin, 1/2 su bardağı hindistan cevizi, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un

Üzeri için:

1/2 çay bardağı pudra şekeri, 1/2 çay bardağı hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI: 

Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri derince bir yoğurma kabına alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avucunuzla yuvarlayıp, yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstlerinin kızarmasına fırsat vermeden, pişene dek, yaklaşık 12 dakika pişirin.
Yayvan bir tabakta pudra şekeri ile hindistan cevizini karıştırın. Fırından çıkan kurabiyeler henüz sıcaklarken, nazikçe birer birer alın ve hazırladığınız pudra şek