Muhallebi tarifi çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzeti!

Sütlü tatlılar arasında yapımı oldukça pratik ve ekonomik olan 'Muhallebi' tarifini elamelma.com okurları için bir araya getirdik! Sizde evde pratik bir şekilde çocukluktan beri damak zevkimizin alışkın olduğu bu lezzeti evde mutfaklarınızda deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz!

Malzemeler; 5 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 paket vanilya, 1/2 çay bardağı un, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 adet muz, 1 yemek kaşığı toz antep fıstığı yeterli olacaktır.

Yapılış aşaması; 5 su bardağı soğuk sütü geniş bir tencereye aktarın. Yarım çay bardağı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ettikten sonra ocağın altını açın ve ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Kıvam alan muhallebinin altını kapatın. Henüz sıcakken içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ilave ederek çırpın. Ardından servis kaselerine paylaştırın ve soğutun. Antep fıstığıyla süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak servis edebilirsiniz.