Kakaolu ıslak kek nasıl yapılır malzemeleri nelerdir tadıyla baş döndürüyor!

Bugün siz elmaelma.com okuyucularımız için, çay saatlerinize eşlik edecek harika bir lezzet hazırladık. Özellikle çikolata sevenlerin bayıla bayıla yiyeceği bu kek tarifi beş saatlerinin vazgeçilmezi olacak. Yumuşacık, ağızda dağılan bu kek size parmaklarınızı yedirtecek türden. Peki ıslak kek nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile ıslak kek tarifi! 

MALZEMELER: 

3 adet yumurta,1 su bardağı toz şeker,1 su bardağı süt,1 su bardağı ayçiçek yağı,2 yemek kaşığı kakao,1 paket vanilya,1,5 su bardağı un,1 paket kabartma tozu

Kek kalıbını yağlamak için:

1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu İçin:

1 su bardağısüt,1,5 yemek kaşığıkakao,1/2 su bardağıtoz şeker,2 yemek kaşığısıvı yağ,1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI: 

 Derin bir kasede yumurta ve şekeri, şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından içerisine sütü, sıvı yağı ve vanilini koyup tekrar karıştırın.
Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirerek karışıma ekleyin ve son kez çırpın. Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın içerisine karışımı dökdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Keki ıslatmak için bir sos tenceresinde su, süt, sıvı yağ, toz şeker, kakao ve bir tutam tuzu karıştırıp bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Fırından çıkan kekin üzerine ocakta hazırladığımız sosu dökün ve çekmesini bekleyin. Sosunu sünger gibi çeken iç kısmı yumuşacık ıslak keki dilimledikten sonr üzerine file badem serpiştirerek servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.