İyi çikolatayı anlamak için 8 ipucu!

Kırıldığında kırıntısı olmaz İyi kalitedeki çikolatanın kırıntı yapmaksızın net bir şekilde kırılır. Kaliteli çikolata, ağızda erirken, yapışkanlı ve yağlı bir tat bırakmaz ve bu aşamada içeriğindeki aromaları da açığa çıkartmalıdır.