İsveç keki nasıl yapılır malzemeleri nelerdir bu lezzete bayılacaksınız!

İsveç keki nasıl yapılır? İsveç kekinin malzemeleri nelerdir? Bugün siz elmaelma. com okuyucularımız için çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir lezzet hazırladık. Bu kek yaptığınız diğer keklere benzemiyor.Öyle puf puf kabaran, içi yumuşacık keklerden değil. Bu kekin dışı kıtır kıtır, içi yumuşacık. Damak tadınıza bir farklılık katmak istiyorsanız bu keki es geçmemenizi öneriyoruz. İşte malzemeleri ve yapılışıyla İsveç keki...

 YAPILIŞI:  

Püf noktası: Kekin kıvamı dağılabilir bir kıvamda olduğundan dolayı kek kalıbınızı iyice yağlayın veya kalıbın altına yağlı kağıt sererek pişirebilirsiniz. Piştikten sonra kalıptan dikkatlice çıkarın. Kekiniz piştiğinde içi ıslak ve hafif akışkan kıvamlı, dışı ise keserken dağılacak kadar gevrek olmalıdır. Bu yüzden kontrollü bir şekilde pişirmenizde fayda olacaktır.
Tereyağını eriterek soğumaya bırakın.Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar yüksek devirde çırpın.Un, vanilya ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırarak yumurta-şeker karışımına ekleyin ve güzelce karıştırın.Son olarak ılıyan tereyağını ekleyin ve karıştırın.22cm'lik yuvarlak kalıba ya da 20 x 30cm'lik dikdörtgen kalıbı yağladıktan sonra, karışımı içine dökün.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.