İrmikli perde tatlısı nasıl yapılır parmaklarınızı ısıracaksınız!
İrmikli perde tatlısı nasıl yapılır? Tatlı zevkinize bir yenisini eklemek için oldukça farklı bir lezzet olan irmikli perde tatlısı tarifi hazırladık!
Tatlıs severlerin vagzeçilmezi olmaya aday olan bir tarifler elmaelma.com okurları için irmikli perde tatlısı tarifini hazırladık. İrmikli perde tatlısı tarifi için gerekli olan malzemeler, yapılış aşaması ve püf noktalarını hazırladığımız bu tarifin yapılışı oldukça pratik ve kolay! Sizin için hazırladığımız bu tarifi evde deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...
MALZEMELER
10 adet baklavalık yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı file badem
Şerbeti İçin:
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3 damla limon suyu
Servis için:
2 yemek kaşığı kaymak ya da vanilyalı dondurma
Yapılış aşaması; Önce şerbeti
hazırlayalım. Bir sos tavasında su ve şekeri kaynatın. Kaynamaya
başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatıp
ocaktan alın, soğumaya bırakın.
Baklavalık yufkalardan birini tezgaha serin ve sıvı yağ ile her
yerini yağlayın. Üzerine her yerine eşit dağılacak şekilde irmik
serpin ve bir ters bir düz, perde dalgası gibi katlayın.
10 adet baklava yufkası için bu işlemi tekrarlayın ve fırında
pişirebileceğiniz ısıya dayanıklı bir tepsi veya kalıba
yerleştirin.
180 derecede 10 dakika pişirin ve fırından çıkarın. Bi kasede
yumurta, şeker, sıvı yağ, süt ve kabartma tozunu karıştırın ve bu
karışımı yufkaların üzerine dökün. File bademleri de üzerine
serpiştirdikten sonra 10 dakika daha fırına verin. Pişen tatlınızın
üzerine soğuk şerbeti dökün ve 1 saat dinlendirin. Kaymak veya
dondurma ilave edebilirsiniz.