Hira tatlısı nasıl yapılır malzemeleri nelerdir enfes bir lezzet!

Hira tatlısı nasıl yapılır? Hira tatlısının malzemeleri nelerdir? Tokat yöresine ait bu lezzeti denemediyseniz daha fazla geç kalmayın. Bu lezzet size bütün tatları unutturacak kadar enfes! Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen çok kolay ve pratik bir şekilde hazırlanıyor. Özellikle irmik sevenlerin gönlünde taht kuracak bir lezzet! İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile hira tatlısı tarifi! 

MALZEMELER:

1 adet yumurta,1/2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ,1 su bardağı irmik, 1 su bardağı un,1 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilin

Üstünü bulamak için:

1/2 su bardağıirmik

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su

HAZIRLANIŞI: 

Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım. Su ve şekeri bir tencereye alın, ocağın altını açıp şeker eriyene dek sürekli karıştırın. Şerbeti kaynatmayın, sadece şeker eriyene dek karıştırıp, kaynamaya başlamadan önce altını kapatın ve soğumaya bırakın.Bir yoğurma kabına hamur için gerekli olan tüm malzemeleri alın ve bir spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Oldukça ele yapışan ve yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle yuvarlayıp, üstünü bulamak için genişçe bir tabağa aldığınız irmiğin içine atın ve tüm etrafı irmikle kaplanacak şekilde irmiğin içinde yuvarlayın.
Tüm hamuru bu şekilde şekillendirip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek, yaklaşık 25 dakika pişirin.Tatlılar fırında çıkar çıkmaz üstlerine soğumuş olan şerbeti gezdirin ve şerbeti tamamen çekene kadar tatlınızı dinlenmeye bırakın. Tatlılar şerbeti tamamne çekip, soğuduktan sonra, üstlerini antep fıstığıyla süsleyip servis edin.