Frigo Tarifi
Çocukluğumuzun en tatlı ver serin anılarından olan Frigo'yu evinizde yapmak ve kendi çocuklarınızla bu lezzeti paylaşmak istemez misiniz?
Malzemeler
1 kg süt
8 çorba kaşığı un
12 çorba kaşığı toz şeker
2 adet yumurta
1 paket kakao
1 paket vanilya
100 gr margarin
Tatlının tarifi
Sütü derin bir tencereye alın. Üzerine 12 çorba kaşığı tozşeker, 8 çorba kaşığı un, yumurta ve kakaoyu ekleyin. Kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Ocaktan alıp vanilya ve margarini ekleyip karıştırın. Cam kalıbı suyla ıslatın. Frigoyu kalıba boşaltın ve derin dondurucuda 1 gece tutun.
Servis yapmadan 20 dakika önce çıkartıp oda sıcaklığında bekletin.
Üzerini kiraz ile süsleyip servis yapın.