Evde fondü keyfi!
İsviçre’ye özgü fondü, çikolatadan sonra ülkenin en ünlü ürünlerinden biri. Fondünüzü porselen, teflon veya cam fondü seti kullanarak yapabilirsiniz. Fondü setiniz yoksa ısıya dayanıklı porselen bir kap kullanabilirsiniz.
Malzemeler
2 paket çikolata (bitter veya sütlü)
Yarım paket çiğ krema (100 ml)
Yarım su bardağı süt
10 adet çilek
1 adet armut
1 adet muz
1 adet portakal
Fondü tarifi
Çikolatayı bıçak yadımıyla küçük parçalara ayırın ve küçük bir teflon tencerede süt ve kremayı tencereye alın kısık ateşte ısıtın. Isıttığınız süt ve krema karışımını ocaktan alın ve kıydığınız çikolatayı içine ekleyerek karıştırın. Çikolata pürüzsüz bir kıvama alıncaya kadar karıştırın. Hazırladığınız çikolayı fondünüze koyarak servis edin.
Çikolatasını hazırladıktan sonra fondünüzü meyvelerinizle birlikte servis edebilirsiniz.