Elmalı bademli kek nasıl yapılır malzemeleri nelerdir enfes bir tat!

Elmalı bademli kek nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? Çay saatlerinde size eşlik edecek bu kek tarifini denemediyseniz en kısa süre içerisinde mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Elma ve bademin uyumu tadı damaklarda bırakıyor. İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile elmalı bademli kek tarifi! 

MALZEMELER: 

75 gram tereyağı, 3 adet yumurta, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı toz badem, 3 adet elma, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya

Kreması için:

100 gram mascarpone peyniri, 150 gram labne peyniri, 1/2 su bardağı pudra şekeri

Üzeri için:

2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi

HAZIRLANIŞI: 

Tereyağını eritip ılımaya bırakın.Yumurta ve şekeri mikserle 4-5 dakika kadar çırpın. Tereyağı ve kuru malzemeleri yumurta-şeker karışımına ekleyip güzelce karıştırın. Elmaların kabuklarını soyduktan sonra rendenin ince kısmıyla karışımın içine rendeleyin. 20 cm’lik kek kalıbının tabanını yağlı kağıtla kaplayarak hamurunuzu üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin ve kekinizi ılımaya bırakın.

Kreması için:

Tüm krema malzemelerini bir kabın içine koyun ve mikserle çırpın. Ilıyan kekinizi ortadan enine keserek iki kat elde edin. Kremanın yarısı ile katların arasını doldurduktan sonra, diğer yarısıyla da üzerini kaplayın. Kekinizin üzerine Hindistan cevizi serperek afiyetle tüketin.