Dondurmalı Şeftali Tatlısı
İftarda açlığın verdiği sabırsızlıkla hızla yeriz, sonra da midemizde ağrılar başlar, hafif bir tatlı hem şekerinizi dengeler, hem de mideniz için problem yaratmaz.
Malzemeler
6 şeftali
12 tatlı kaşığı şeker
1,5 su bardağı su
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
Ceviz (isteğe bağlı)
Şam fıstığı (isteğe bağlı)
Dondurma
Tatlının tarifi
Şeftaliler soyulup ortadan 2'ye ayrılır.
Çekirdekleri çıkarılır, tepsiye dizilir. Her birinin üstüne birer tatlı kaşığı şeker serpilir. Tepsiye 1,5 su bardağı su eklenir.
200 derece fırında şeftaliler yumuşayıp şeker eriyene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
Fırından çıkan şeftaliler soğuyunca 1 su bardağı sütle hazırlanan krem şanti krema sıkacağı ile şeftalilerin içine doldurulur.
Buzdolabında soğutulur.
Dondurmayı ilave edip, cevizle süslenerek servis yapılır.