Çılgın lezzet: Kakaolu Çatlak Kurabiye

Sizler için bugün hem görünümü hem de lezzeti ile doyumsuz bir tarif hazırladık!

Malzemeler

2 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1,5 çay bardağı un
 
Üzeri için
 
Pudra şekeri
 
Kurabiyenin tarifi
 
Şeker, yumurta, süt ve tereyağını iyice çırpın.Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao ilave edip karıştırın.Pürüzsüz kıvamda hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru; 15 dakika buzdolabında bekletin. 
 
Sürenin sonunda hamuru dolaptan çıkarın.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin.Bir tabağın içerisine pudra şekerini yayın. Hazırladığınız kurabiyeleri pudra şekerine bulayın.
 
Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye 2-3 cm aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp iyice soğuttuktan sonra servis yapın.