Çikolatalı donut tarifi nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?
Bugün sizler için tatlı dünyasının vazgeçilmezi olan ''Çikolatalı Donut'' tarifini hazırladık. Sizde evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz!
Tatlı dünyasının vazgeçilmeyen ''Çikolatalı Donut'' tarifini hazırladık. Amerikan filmlerinden alışık olduğumuz bu doyumsuz lezzeti evde yapmak oldukça kolay ve pratik! Sizde evde elinizin altında hazırda donut olsun istiyorsanız sizler için hazırladığımız bu tarifi evde yapabilirsiniz! Şimdiden afiyet olsun...
MALZEMELER
- 3 veya 4 su bardağı un,
- 3 yemek kaşığı margarin,
- 1 yemek kaşığı maya,
- 2 yemek kaşığı toz şeker,
- 1 yumurta,
- 1 su bardağı süt,
- 1 tutam tuz,
- 1 veya 2 su bardağı krema,
- 1 paket bitter çikolata,
- 2 su bardağı sıvı yağ.
Yapılış aşaması; Un, tuz ve oda ısındaki
margarini bir kapta yoğurun ve kırıntı halinde hamur elde edin ve
ortasını havuz gibi açın. 1 su bardağı ılık sütün içine mayayı ve 2
yemek kaşığı şekeri koyup eritin. Kırıntı hamurunun içine açtığınız
havuza süt, maya karışımını dökün ve yoğurun.
Yumurta ilave kulak memsinden biraz daha yumuşak hamur elde edene
kadar yoğurun.
Mayalanması için üzerini örtüp1-2 saat hamurun iki katına çıkmasını bekleyin. Hamurdan mandalinadan küçük parçalar koparıp yuvarlak hale getirin ve ortasını parmağınızla delip, iki parmağınızla deliği genişletin. Unlanmış tepsinin üzerine koyup üstünü nemli bezle örtün ve 15 dakika mayalanmasını sağlayın. Tavada yağı kızdırın. Mayalanmış donutlarınızın ortasındaki deliği belirginleştip kızgın yağa atıp kızık ateşte kızartın. Kağıt havlunun üzerine çıkarın. Sos tenceresinde krema ve bitter çikolata eriyinceye kadar karıştırın. Donutlarınızın yarısını bu sosa bulayıp soğumaya bırakın.