Çikolatalı Donut tarifi
Hem çocukların çok seveceği hem de sizin tatlı kaçamağı yapmak istediğinizde ihtiyacınızı karşılayacak olan bir tarifimiz var!
Malzemeler:
3 su bardağı un
20 gram yaş maya
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı toz şeker
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
100 gram bitter çikolata
Şeker süslemeleri
Hazırlanışı:
Unu derin bir kaba alalım. Mayayı ılık suda eritip, toz şekeri ilave edelim. Maya, tuz, süt, sıvı yağ, yumurta ve tarçını una ilave edip yoğuralım.
Hamurdan küçük bezeler koparıp, elimizde yuvarlayarak, unladığımız tepsiye yerleştirelim.Üzerini bir bezle örtüp, mayalanması için 30 dakika bekleyelim.
Mayalanan hamurları elimizle şekillendirerek, ortalarını küçük yuvarlak bir kapak ile delerek simit şekli verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Üzeri için bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.
Fırından çıkardığımız donutlar ılınınca,eriyen çikolataya batırıp üzerini şekerlemelerle süsleyerek servis yapalım. Afiyet olsun...
Kaynak: www.lezzetbank.com