Bayram tatlısı : Truffle
Kurban Bayramı'nda afiyetle yiyeceğiniz etli yemeklerin üzerine ağzınızı tatlandırmak isterseniz, bu pratik tatlı tarifi tam size göre.
Malzemeler
1 paket krema
160 gr bitter çikolata
1 paket kakaolu petibör bisküvi
Hindistan cevizi
Pasta süsleri
Fındık kırığı
Tarifi
Bir paket yani 200 ml kremayı bir kabın içine alıp, içerisine
çikolataları kırıp, ısıtmaya başlayın. Kaynatmadan karışım homojen
oluncaya kadar karıştırın. Daha sonra soğumaya bırakın. Bisküvileri
un gibi olacak şekilde çekin ve soğumuş karışıma ekleyip
karıştırın. Bu karışımdan parçalar alıp yuvarlayın. Hindistan
cevizinin içine atıp her tarafını bulayın.
Dış kaplaması için istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. Mesela kakao, fıstık, fındık veya ceviz kırığı olabilir. Hazırladığınız tatlının yumuşak görünümüne aldanmayın, buzdolabında bekledikten sonra gerekli katılığa ulaşacaktır.
Kaynak: http://www.yemekveyemek.net/