Bal kabaklı kış pastası nasıl yapılır malzemeleri nelerdir
Bal kabaklı kış pastası nasıl yapılır? Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kabağı hiç bu şekilde yemiş miydiniz!
Yaz ayı geldi geçti. Artık kışa hazırlanmanın vakti geldi. Kış aylarının en muhtesem lezzetlerinden biri olan kabağı hiç bu şekilde yemişmiydiniz? Bu lezzete doyamayacaksınız. Size parmaklarınızı yedirecek bu tarifi hazırlamak oldukça kolay! İşte bal kabaklı kış pastasının malzemeleri ve yapılışı...
MALZEMELER:
hg 1,5 kg bal kabağı
2 su bardağı toz şeker
1-2 su bardağı ceviz içi
2,5 paket petibör bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı antep fıstığı
YAPILIŞI:
Kabakları toz şeker i̇le yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Pişen kabak tatlısının içine tereyağını atıp pürüzsüz bi̇r kıvam alıncaya kadar eziciyle ezelim.Tamamen ezilip püre haline gelen kabaklari kenara alalim, krem şantiyle sütü çırpalım.Yuvarlak kelepçeli kalıbın içine bisküvilere kabak püresinden sürüp ikinci bisküviyi diğerine yapıştırıp dik olarak dizelim.
Kalıbı tamamen bu şekilde kabak püresi sürdüğümüz bisküvilerle kaplayalım.Artan kabak püresini üzerine sürüp bitirelim.Hazırladığımız krem şantiyi üzerine sıvayıp süsleyelim. Antep fıstığı tozu serpip buzdolabında en az iki saat dinlendirelim ve servis edelim.