7 bölgeden 7 bayram tatlısı tarifi!

KEREBİÇ-MERSİN AKDENİZ BÖLGESİ (6 Kişilik)   Malzemeler Hamuru için;    1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 adet yumurta, 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında), 3-4 su bardağı ERİŞ UN    İçi için; 2 çay kaşığı tarçın, 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı, 1/3 çay kaşığı toz karanfil, 2 tatlı kaşığı şeker   Üzeri için; 1 çay bardağı pudra şekeri   Yapılışı   İç malzemelerin hepsini bir kapta karıştırın. Hamuru için ERİŞ UN  ve diğer malzemelerin hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.  İçli köfte gibi içini oyup iç malzemeden 1-2 tatlı kaşığı doldurun. İçini doldurduğunuz hamurun ağzını hafifçe kapatıp çok bastırmadan uçlarını birleştirin. Altı düz üzeri kubbe olacak şekilde şekillendirin. İsteğe göre bir tarafını fıstık içine batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece fırında üzeri fazla pembeleşmeden pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin.