Pazar keyfi: Pazılı Bulgur Salatası
Alışık olmadığınız bir lezzetler karşınızdayız. Hem sağlıklı, hem de lezzetli salata yapmak için gerekli olan malzemeleriniz hazırsa başlıyoruz!
Malzemeler
4-5 pazı yaprağı, doğranmış
2 su bardağı köftelik bulgur
1 bardak kuru fasulye, haşlanmış
4-5 dal taze soğan, doğranmış
2 yemek kaşığı kurutulmuş domates, küp küp doğranmış
Yarım su bardağı yeşil zeytin, dilimlenmiş
1 su bardağı sıcak su
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Salatanın tarifi
Köftelik bulguru geniş ve yayvan bir kaba alıp üzerine sıcak suyu dökün. Hafif karıştırıp üzerine kapatarak 20 dakika bekletin.
20 dakika sonunda kalan malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Yağını, tuzunu ve biberini ilave edin.
Kaynak: portakalagaci.com