Pazar keyfi: Bahar Salatası
Nefis bir salata pazar günü hem hafif, hem de harika gitmez mi? Mükemmel bahar havasında koca bir kase salatayı hakettiniz! Şimdi sıra hızlı bir şekilde bu salatayı hazırlamakta ve yavaş yavaş yemekte!
Malzemeler
1 kıvırcık salata
150 gram roka
1 küçük boy marul
1 yeşil biber, ince şeritler halinde kesilmiş
1 limonun kabuğu
Sosu için
2 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
Çeyrek su bardağı limon suyu
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak, dövülmüş
Salatanın tarifi
Yeşillikleri iyice yıkayın, kurutun. Lokmalık parçalara bölün. Parçaladığınız yeşillikler, yeşil dolmalık biber ve limon kabuğunu geniş bir servis tabağında koyun.
Sosun hazırlanışı: Bütün malzemeleri küçük bir çırpma kabında iki dakika ya da iyice karışana kadar çırpın. Soğuk servis yapın.