Günün tadı: Patates Borani
Et yemeklerinin yanında garnitür; gün davetlerinizde salata olarak ikram edebileceğiniz patates borani hem doyurucu hem de pratik!
Malzemeler
5 adet küçük boy patates
2 diş sarımsak
1 kâse yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Damak tadınıza göre tuz
Üzeri
için
Domates dilimleri
Doğranmış taze soğan
Salatanın
tarifi
Patatesleri yumuşayana kadar haşlayıp kabuklarını soyun. Orta
büyüklükte doğrayın derin bir kaba alın. Sarımsağın kabuklarını
soyup rendeleyin.
Ayrı bir kâsede; tuz, yoğurt, sarımsak rendesi ve mayonezi
karıştırın.Karışımı; patateslerin üzerine döküp harmanlayın.Servis
tabağına alıp domates dilimleri ve taze soğanla süsleyin.
Soğuk servis yapın.