Yiyecekler alüminyum folyo ile temas edince ne oluyor?
Alüminyum folyoda yemek yapıyor ya da bir yiyeceği ısıtıyorsanız, uzmanlar uyarıyor: Kullanmayın!
Alüminyum folyo, yiyeceklerin saklanması ve pişirilmesinde mutfağımızın vazgeçilmezi. Ateşe dayanıklı olması nedeniyle de kolaylık sağlıyor.
Ancak alüminyum folyo, ısıyla bir araya geldiğinde reaksiyona geçip çözülebiliyor ve içindeki alüminyum besinlere geçiyor. Özellikle yüksek ısıya maruz kalan, sulu, tuzlu ya da limonlu gıdalarla bir araya gelen alüminyum folyodan besinlere alüminyum geçtiği belirtiliyor.