Yeşil yapraklı sebzelerin faydaları nelerdir?

Lahana Eski zamanlarda doğal ilaç olarak kullanılan lahananın faydaları günümüzde insan sağlığı açısından önemli bir yere sahiptir. Kabızlığın giderilmesine yardımcıdır. Kansere karşı koruyucudur. (Özellikle kolon kanserine karşı koruyucudur.) Arsenik, kükürt içermesi kanı temizleyici ve cildi güzelleştirici özelliğini ortaya çıkarmaktadır. Sarılık ve safra kesesi hastalıklarına iyi gelmektedir. Astım ve romatizmaya faydalıdır. Potasyum, sodyum, fosfor, B1 ve c vitaminleri açısından zengin bir sebzedir. B1 vitamini içermesi beyin hücrelerini olumlu yönde etkilemektedir. Vücut direncini yükselterek bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Kandaki şeker miktarının azaltması özelliğinden dolayı şeker hastalarına önerilmektedir. 100 gram çiğ lahana; 24 kalori olup, %90’ını su oluşturmaktadır.