Yeşil çayın tahtını sallayan şifa deposu matcha çayı!

Yeşil çay sofralarımıza siyah çaydan çok daha sonra girmiş olsa da artık birçok insanın alışkanlığı haline gelmiş durumda. İçerdiği biyoaktif öğeler ile metabolizmayı hızlandırıcı ve bazı kanser türlerine karşı koruma sağladığı bilinen yeşil çay aynı zamanda ödem söktürücü etkiye de sahip. Son zamanlarda Japon çay seremonilerinin vazgeçilmezlerinden olan matcha çayı Dünya’da ve ülkemizde giderek popüler olmaya başladı. Sebebi ise yeşil çaya göre antioksidan etkisinin çok daha fazla olması. Yeşil çaydan farkı toz halinde bulunması ve sıcak suya karıştırılarak hazırlanması. En çok öne çıkan özelliklerinden biri de son dönemde oldukça gündemde olan Goji berry’den yaklaşık 6 kat daha fazla antioksidan içeriyor olması. İşte matcha çayının sağlık üzerindeki etkileri...