Turşuyu aslında yanlış yapıyormuşuz!

Sebzelerin sert kalması Turşunuzun sebzelerinin sert kalması için çayda bulunan tenin kullanılabilir. Tenin için ise asma yaprağı, meşe ağacı yaprağı, bayırturpu yaprağı veya kiraz yaprağı koyabilirsiniz. Hiçbiri yoksa siyah çay poşeti atın. 2 litre su için 1 çay poşeti kullanabilirsiniz. Doğal yaş veya kurutulmuş çay yaprağınız varsa bu idealdir.