Tere otunun şaşırtan faydaları!

Eski zamanlardan günümüze dek tere tohumu ve tere, özellikle Hindistan bölgesinde geleneksel ilaç olarak faydalanılıyordu. Genellikle çiğ olarak, salatalarda, çorbalarda ve mezelerde kullanılan tere, bazı sebze ve et yemeklerinin içerisinde baharat olarak da tercih ediliyor. Amerika Birleşik Devletleri’nde William Paterson Üniversitesi, 41 sebze ve meyveyi besin değerleri bakımından sıraladı. Bu araştırmada, tere en faydalı sebze seçildi. Tereyi, Çin marulu, pazı, pancar yaprağı, ıspanak ve hindiba takip etti. Peki, terenin içeriğinde neler bulunuyor ve sağlığa nasıl bir faydası var?