Cevizdeki kalori bilinenden daha az!
Cevizdeki kalori miktarının bilinenden yüzde 21 daha az olduğu ortaya çıktı. Araştırma, günlük beslenme ihtiyacının karşılanmasında cevizin önemli bir rol oynayabileceğini ortaya koyuyor.
Bir porsiyon cevizin kalorisi
Journal of Nutrition dergisinde yayımlanan yeni bir araştırma, cevizin ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından belirtilen mevcut düzeye göre, yüzde 21 daha az kalori içerdiğini gösterdi. Araştırmanın sonuçları, bir porsiyon (1 oz. - 28.3 gr) cevizin 185 değil, 146 kalori içerdiğini, bu rakamın da kabul edilen mevcut değerden 39 kalori daha düşük olduğunu ortaya koydu. Araştırma, USDA Tarımsal Araştırma Hizmetleri, Araştırma Gözetim Fizyolojisti Dr. David J. Baer liderliğinde gerçekleştirildi.