Et yemek zararlı mıdır?

KARDİVOVASKÜLLER HASTALIKLARA YAKALANMA RİSKİNİZ AZALACAKKırmızı et ve kardiyovasküler hastalıklar arasındaki ilişki uzun yıllar önce kanıtlandı. Amerikalı bilim insanları kırmızı ette bulunan karnitinin kalbi olumsuz etkileyen kimyasal reaksiyonları tetiklediğini buldu. Aynı sebepten vejetaryenlerin hipertansiyon, diyabet, kalın bağırsak ve mide kanserine yakalanma riski daha düşük.