Çiğ tavuk yıkamak zararlı mı bakteri yayıyor!

Çiğ tavuk yıkamak zararlı mıdır? Uzmanlar uyarıyor! Tavuğu pişirmeden önce yıkamak çeşitli sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Peki çiğ tavuk yıkamamanın zararları neler? Tavuk nasıl tüketilmelidir? İşte tüm bu soruların yanıtlarını içeriğimizden bulabilirsiniz. 

BAKTERİLER SU YOLUYLA ETRAFA YAYILIYOR 

Birleşik Krallık Gıda Standartları Dairesi , tavuğun pişirmeden önce yıkanmasının zararlı olduğunu açıkladı. Sebebini ise şöyle açıklıyorlar. Tavuğun üzerinde bulunan bakteriler tavuğu yıkadığınız zaman su damlaları yoluyla hem çalıştığınız alana hem de üzerinize yayılır. 

PAKET AÇILDIKTAN SONRA KISA SÜRE İÇİNDE TÜKETİN 

Uzmanlar çiğ tavuğun paketinin açıldıktan sonra kısa bir süre içerisinde tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Bunun yanı sıra açılan tavuğun asla yıkanmaması gerektiğini söylüyor. Çiğ tavuğun üzerinde bulunan bu bakterilerin ciddi sinir hasarına neden olduğunu söyleyen uzmanlar, bu konuda dikkat edilmesi gerektiğini özellikle vurguluyor. 

GIDA ZEHİRLENMELERİNİN BAŞINDA GELEN BESİNLERİN BAŞINDA TAVUK BULUNUYOR 

Gıda zehirlenmelerine neden olan besinlerin başında tavuk gelmektedir. Zehirlenmenin belirtilerinde ise, ishal, mide krampları ve mide bulantıları gibi belirtiler bulunuyor.