Birlikte tüketilmemesi gereken besinler nelerdir bu gıdalara dikkat!

Yediğimiz gıdaların birbirleriyle uyumlu olması gerekiyor. Yemek yerken bu hususa pek fazla dikkat etmediğimiz doğru. Genellikle yemeklerin birbirleri ile uyumunu, bir araya geldiklerinde ortaya çıkan lezzeti önemsiyoruz.  Oysa yediğimiz gıdaların lezzetinden daha önemli bir şey vardır ki oda birlikte tüketilmemesi gereken besinlerdir. Bazı gıdalar bir arada tüketildiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açmaktadır. Peki birlikte tüketilmemesi gereken gıdalar nelerdir? İşte beraber tüketilmemesi gereken besinler! Bu gıdaları asla beraber tüketmeyin! 

YOĞURT TÜKETİRKEN DİKKAT! 

Yoğurt herkesinde bildiği gibi, tüketimi açısından hassas davranılması gereken bir gıdadır. Özellikle eskilerinde çok üzerinde durduğu bir konu olan balığın yoğurtla beraber tüketilmemesi gerektiğini hemen hemen herkes artık biliyor. Bununla birlikte yoğurdu kendisi gibi ekşi gıdalarla; sirke ya da koruk ile tüketmek de pek önerilmiyor. Yoğurtlu yemeklerin yanında sirkeli herhangi bir yemeğin tüketilmemesi gerektiği söylenmekte. Çok eski yıllardan beri yoğurt ile tere, peynir, tavuk ve turp tüketilmesi de önerilmiyor.

PROTEİNLİ GIDALARI BİRLİKTE TÜKETMEYİN 

Yemek yerken dikkat edilmesi gereken birçok husus vardır. Bunlardan biri de proteinli gıdaların birlikte tüketilmemesi gerektiği konusudur. Örnek olarak süt ile balık, peynir, yumurta ve yoğurt tüketilmemesi gereken besin maddeleridir. Genel olarak konuşursak süt ile ekşi gıdalar tüketilmemeli. Aynı zamanda  gut hastalığı oluşma riskini arttırmasından dolayı ​süt ile şarabın da aynı gün içinde tüketilmemesi gerektiği özellikle belirtilmektedir.

TAVUK YİYORSANIZ BUNLARA YANAŞMAYIN! 

Birlikte tüketilmemesi gereken gıdaların arasında sırada tavuk var. Tavuk ile birlikte yenmemesi gerekenler arasında; balık, yoğurt, yumurta, yaş peynir ve süt bulunuyor. Bir diğer kural ise tavuk eti ile ekşi gıdaları birlikte tüketmemektir. Bu gıdaların birlikte çok fazla tüketlmesi kulunç hastalığına neden olmaktadır. 

ET YİYORSANIZ SAKIN BUNU YAPMAYIN! 

Tavukta olduğu gibi et yerken de birlikte tüketilmemesi gereken gıdalar bulunuyor. Genellikle hemen hemen her şeyle çok iyi gider gibi gözüken etler için belirli kurallar vardır.Örneğin tuzlanmış ve tuzla kurutulmuş etler sarımsak ve sirke ile yenmemeli ve pişirilmemeli. Baş eti ile üzüm asla yenmemelidir. Et ve buğday ile yapılan keşkek, herise gibi yemekler de nar ile birlikte yenmemelidir. Fırında pişirilmiş etler de fırından çıkarıldıklarında üzeri örtülmemelidir.

SOĞANI TÜKETİRKEN BU GIDADAN UZAK DURUN 

Millet olarak soğana düşkünüz. Bu durum hem kültürümüzden kaynaklanıyor hem de sağlıklı olduğuna olan inancımızdan kaynaklanıyor. Fakat soğanı tüketirken faydalı olmakta fayda var. Bu besini fazla tüketmek cilt lekelerine neden olmaktadır. Aynı zamanda baş dönmesine ya da mide hazımsızlığına neden olmaktadır. Soğanı sarımsakla birlikte tüketmemeye özen göstermelisiniz. Bu yüzden yemeklerde bu ikiliyi mümkün olduğunca birlikte tüketmemeye özen göstermelisiniz. 

 PİLAV DA SAĞLIĞINIZ İÇİN TEHLİKELİ OLABİLİR 

Pilav çok sevilen ve oldukça da tüketilen bir yemektir. Ancak pilav ya da pirinçli besinler yenirken sirkeli turşu ve salata tüketmek oldukça zararlıdır. Bu yüzden pirinçle sirkeyi bir araya getirmemek de fayda vardır. Bazı besin gruplarını birlikte tüketmek sağlığımız üzerinde olumsuz etkiler bırakabilir ve kansere varan sonuçlara neden olabilir