Balık nasıl tüketilmeli üzerine limon sıkıyorsanız dikkat!
Balık vücuda bir çok fayda sağlayan besinlerden biridir. Balığın tüketilmesi hakkında bazı önemli bilgileri sizlerle paylaştık. Üzerine limon sıkıyorsanız...
IQ seviyesini yükseltmeden tutun vücuda sağladığı faydaları saymakla bitmeyen besinlerden biri de balıktır. Peki balık nasıl tüketilir? Balığın faydaları neler? İşte tüm sorularınızın yanıtını bir araya getirdik! “Ekmeği bu kadar tüketeceğimize balık yağı tüketsek IQ seviyelerimiz yükselir. Şehir efsanesi de yıkılsın artık. Balık yağı kilo aldırmaz’’ diyen Ageless Clinic Koruyucu Tıp Uzmanı Dr. Ali Fuat Aytekin balık hakkında bilinmesi gerekenleri sıraladı.
Kalp hastalıklarından kansere kadar hemen hemen tüm hastalıklardan korunmada çözüm balık yağından geçiyor.Omega-3 olarak da bilinen besin kaynağı doğal olarak balık yiyerek alındığı gibi kapsül şeklinde hazırlanan ilaçlardan ya da sıvı halde de alınabiliyor. Kurşun ve civa oranı sıfırsa o balık yağının kaliteli olduğunu vurgulayan Aytekin, Antartika’da yaşayanların Avrupa’da yaşayanlara oranla kalp krizi riskinin çok düşük olduğuna dikkat çekti.
Omega-3’ün bu durumu engellemektedir. Omega-3 asprin gibi. Hem kanı sulandırıyor hem de antikolajen gibi bir sürü özellikleri var. Halk arasında doğru bilinen bir yanlış var. Balığın üstüne limon sıkılmaz. Limon, omega-3 ile etkileşime girdiğinde onu bozar, etkisini yitirmesine neden olur.
DOĞRU BİLİNEN YANLIŞ: BALIK YAĞI KİLO YAPAR!
Balık yağı birçok şeye iyi gelirken kadınların en çok merak ettiği soruların başında ‘Balık yağı kilo yapar mı?' geliyor. 10 gr. balık yağının aşağı yukarı bir çorba kaşığı olduğuna dikkat çeken Aytekin, “10 gr. balık yağı 72 kaloridir. Bir elma 75 kalori. Yani 10 gr. balık yağı içseniz anca bir elma yemiş olursunuz. Elma yemeye tamam ama balık yağı deyince herkes şok oluyor. Salatanın üzerine lıkır lıkır zeytin yağı dökülüyor ama omega-3 dökülmüyor. Çünkü kokusu olduğundan yenmiyor. Balık yağı alırsam kilo alırım tamamen yalnış. Balık yağı kanımızda bulunması gereken temel yağlardan bir tanesidir’’ dedi.
BALIK TÜKETİMİ LÜKS DEĞİL ZARURİ BİR İHTİYAÇTIR!
Aytekin sözlerini şöyle sürdürdü: “Çocukların buyağları almaları çok önemli. Çünkü beynin oluşmasında çok önemli olduğu için çocukların IQ’sunu yüzde 7,5 oranında arttırıyor. Tabii yetişkiler içinde çok önemli özellikle hastalıklardan korunma noktasında. Balık yağı lüks bir tüketim değil zaruri bir ihtiyaçtır. İnsanların bunu benimsemesi gerekiyor. Yani bir bakıma uzun ve sağlıklı yaşamın sırrı balık yağında gizli.“ dedi.