Yeşillikler uzun süre taze kalsın!
Özellikle soğuk kış günlerinde vücudunuzu dinç ve diri tutacak yeşilliklerin her zaman taze kalmasını istiyorsanız yapmanız gereken çok basit!
Taze nane, dereotu, fesleğen gibi otları bozulmadan saklamak için bu otları ince ince kıyıp porsiyon halinde folyoya sararak derin dondurucuda dondurabilirsiniz.
Bunun yanında otları ince ince kıydıktan sonra buz kalıplarına
koyup buzlukları su ile doldurarak da dondurabilirsiniz. Ayrıca
ince kıyılmış otları kavanozlara koyup sıkıştırdıktan sonra üstüne
sirke, kaya tuzu ya da sıvı yağ koyarak buzdolabında
bekletebilirsiniz.