Taze balık nasıl anlaşılır mutlaka koklayın

BALIĞIN PULLARINI İNCELEYİN  Taze balıkların pulları çok daha parlak ve ete yapışık bir halde durur. Pulları dökülmüş ve parlak görünmeyen balıklar bayattır. Kafadan kuyruğa doğru elinizi sürttüğünüzde pulların dökülmemesi gerekir