Taze balık nasıl anlaşılır mutlaka koklayın

BALIĞIN DURUŞUNU KONTROL EDİN  Taze balıklar çok daha dik bir şekilde dururken bayatlamış balıklar esnek bir hal almaya başlar. Balık kafasından tutularak yukarı kaldırıldığında düz ve dik bir şekilde duruyorsa taze demektir.