Pirinç ve bulguru doğru pişirme tavsiyeleri

Türkiye'de beslenme eğitimine ve doğru pişirme tekniklerinin öğretilmesine ihtiyaç olduğunu aktaran Prof. Dr. Elmacıoğlu, "Eskiden beslenme 'karın doyurmak' olarak algılanırdı, günümüzde bu algı tamamen bitti. Beslenmek, sizin yaşam kalitenizi artırmak, daha az hastalanmak, daha zeki çocuklara sahip olmak, daha çok bilgi üretip depolayabilmek, yeni projelerde yer almak algılarını taşıyor" diye konuştu.