Mayonezin katılaşmaması için...
Evinizde mayonez hazırlamak ince bir beceri gerektirir. Birden kesilen sosu atmak zorunda değilsiniz. Sadece bir takviyeyle mayonezinizi çöp olmaktan kurtarın.
Yapmanız gereken, bir yumurta sarısını, iki-üç damla sirke ile çırpmak... İçine yeterli miktarda zeytinyağını koyarak koyulaştırın. Bu karışımı sosa dökün ve çırparak yedirin.