Mutfaktaki pratik bilgiler çatlamış yumurtayı haşlamak istiyorsanız...

Mutfakta yemek yaparken en çok işinize yarayacak püf noktaları öğrenmeye ne dersiniz? Bu püf noktalar yemeklerinizin daha lezzetli olmasını sağlayacak. Peki mutfaktaki pratik bilgiler neler? İşte her kadının mutlaka bilmesi gereken 6 pratik bilgi! 

ÇATLAMIŞ YUMURTAYI HAŞLAMAK İSTİYORSANIZ...

Bazen alırken dikkat etmediğimiz ve çatlamış olarak aldığımız yumurtayı haşlamak istiyorsanız, çatlamış yerine bir dilim limonu sürünüz. Ardından yumurtayı bir kaşığın içine koyarak sıcak suya (kaynar değil) batırınız.Su kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra yumurtanız hazır hale gelecektir

LEZZETLİ BİR PATATES YEMEK İSTİYORSANIZ...

Patates pişirirken, pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun.Hem rengi sapsarı kalır,hem de lezzeti daha da ön plana çıkar. Afiyetle yiyebileceksiniz. 

LEZZETLİ SALATA YAPMAK İÇİN... 

Yemeklerimizin vazgeçilmez lezzetlerinden biri de salatalardır. Salatalarınızın daha lezzetli olmasını istemez misiniz? Yapmanız gereken tek şey sirkeyi veya limonu tuzla karıştırıp dökmeli sonra zeytinyağı eklemelisiniz. Salatalarınızdaki değişikliği fak edeceksiniz. 

 BEŞAMEL SOS YAPARKEN BU HUSUSA DİKKAT EDİN 

Enfes bir beşamel sos hazırlamak istiyorsanız bu öneriye kulak vermelisiniz. Tuz bazen sütü keser.Bu nedenle,beşamele ve diğer sütlü soslara,kıvamı bulduktan sonra tuz ekleyin. 

KIZARTTIĞINIZ ÇİĞERİN YUMUŞAK OLMASINI İSTİYORSANIZ... 

Tavada pişireceğiniz ciğerin yumuşak olması için,kızartma ununa bir tatlı kaşığı kadar karbonat ekleyiniz.

TUZU FAZLA KAÇIRDIYSANIZ... 

Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça çiğ patates atın.Fazla tuzu kesecektir.

SOĞAN DOĞRARKEN GÖZLERİNİZ YAŞARMAYACAK

Soğan doğramak tüm kadınlar için neredeyse bir eziyettir. Belki de yemek yapmanın en zor tarafı soğan doğramaktır. Soğan doğramak artık eziyet olmayacak. Soğanları doğramadan 15-20 dakika önce buzluğa koyun. Çıkardığınızda hem kabuklarının daha kolay soyulacağını göreceksiniz hem de gözünüzüz yanmadığını fark edeceksiniz.