Yayla çorbası tarifi
Evinizin tanıdık lezzeti olan bugün sizler için yayla çorbası tarifini derledik. Bilmediğinizden değilde belki ailenizden ayrı yaşıyorsunuz ve annenizin ellerinden özlediğiniz o lezzeti özleyenler için tarifi sıraladık
Bugün sizler için derlediğimiz tariflerimiz arasında tanıdık bir lezzeti seçtik 'Yayla çorbası' nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Sizler için anne çorbası gibi tarifi sizde deneyin. Malzemeler: 1 çay bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı tereyağı, 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı pul biber.
Nasıl yapılır: Derin bir tencerede su kaynatın.
Pirinci ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Terbiyesini hazırlamak için; unu, yoğurdu ve
yumurta sarısını küçük bir kapta iyice çırpın. Suyu ve limon suyunu
ekleyin, karıştırmaya devam edin ardından bu karışımı bir süzgeç
ile süzerek tencereye aktarın. Bir çırpıcı ile karıştırarak,
pişirmeye devam edin. Başka bir tavada teeyağını eritin. Naneyi ve
pul biberi üzerine ekleyerek bir iki dakika karıştırın.Hazılamış
olduğunuz sos karışımını tencereye aktarın ve göz kararı tuz
ekleyin. Bir kaç dakika daha kaynatma işleminden sonra çorbanız
servise hazır. Afiyet olsun...