Soya soslu tavuk nasıl yapılır
Bugün sizler için yemek tariflerimiz arasından derlediğimiz lezzet soya soslu tavuk nasıl yapılır? Sizde evinizde bu tarife uyarak deneyebilirsiniz.
Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı, 4 adet
fileto tavuk göğsü, 1 adet
kırmızı dolmalık biber, 1 adet sarı dolmalık biber, 2 adet kabak, 4
yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 su
bardağı sıcak su
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber soya soslu tavuk yapmak
için malzemeler yeterlidir.
Yapılışı: Kırmızı, yeşil dolmalık biberleri ortadan ikiye uzun
ince olacak şekilde ya da daha ince bölebilirsiniz. Kabakları suda
yıkayın ve kabuklarını soymayın. Uç kısımlarını kestiğiniz
kabakları, çekirdekli orta kısımlarını kullanmadan dört tarafından
uzunlamasına kesin. Kabak dilimlerini bir parmak kalınlığında
doğrayın. Fileto tavuk göğüslerini kabak ve biberlerle uyumlu
olacak şekilde uzun ince şeritler halinde kesin.
Tereyağını tavada eritin ardından tavukları ekleyin tavayı ara ara sallayarak veya kaşık ile karıştırarak yüksek ateşte soteleyin. Daha sonra kabak dilimlerini ve karabiberi ekleyerek soteleme işlemini sürdürün.Dilimlediğiniz dolmalık biberleri dilimlerini ekleyin ve tüm malzemeyi karıştırarak soteleyin. Daha sonra soya sosunu sıcak suda karıştırın mısır nişastasını tavaya aktarın ve tavukları hazırladığınız sosu çekene kadar bir kaç dakika daha pişirin. Afiyet olsun...