Peynir nasıl muhafaza edilir?
Geçmişten günümüze kahvaltılık tüketiminin bir numaralısı peyniri streç filme sıkı sıkı sarıp bozulmayacağınız zannediyoruz. İş aslında hiçte öyle değil.
Kahvaltı günün en vazgeçilmez öğünüdür. Kahvaltıların ise vazgeçilmez besinleri arasında ise peynir yerini alıyor. Bu noktada peynirin muhafaza edilmesi konusunda geçmişten günümüze kadar streç filme sıkı sıkı sarıp dolaba atıyoruz. Aslında peynirin bozulmayacağına bu yöntemle eminiz ama aslında iş hiçte öyle değil...
Yarım kalan gıdaları özellikle de peyniri streç filme sarmak hiç de doğru bir yöntem değil bunun nedeni ise kokusunun değişmesidir. Peynir bizim tabirimizle canlı bir besindir. Streç filmle sardığınız peynir bir kaç gün dolapta kaldıktan sonra nefes alamamaya başlar ve böylelikle tadını kaybeder. Peki peynir nasıl korunur? Peyniriinizi iyi bir şekilde muhavaza etmek istiyorsanız peynirinizi yağlı fırın kağıdına sarmak akıllıca bir yöntem olacaktır.