Krep nasıl yapılır? Gerekli malzemeler ve püf noktalarıyla krep yapımı...
Hasta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi krep! Aslında yapımı çok basit ama bazı püf noktaları var ki lezzetine lezzet katıyor!
Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı, ister beyaz peynirle sarıp yenen ister üzerine bolca çikolata sosu sürüp yenen muhteşem bir kahvaltı alternatifidir krep! Yapımı hem çok kolay hem de meşakatlidir aslında, dikkat etmeniz gereken küçük püf noktalarını ve krep tarifini sizler için derledik...
Malzemeler:
3 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Krepleri pişirmek için:
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Püf noktası:
Kullanmış olduğunuz malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen
gösterin. Hazırladığınız karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar
çırpın.
Pişirme önerisi:
Tuz yerine az miktarda toz şeker ekleyip tatlı krepler
hazırlayabilirsiniz.
Yapılışı:
Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları derin bir karıştırma
kabına alın. Süt ve su ilavesiyle çırpma işlemini sürdürün. Elenmiş
un ve tuz ilavesiyle karıştırma işlemine devam edin.
Yanmaz yapışmaz tabanlı krep tavasını az miktarda ayçiçek yağıyla yağlayıp fazlasını alın. Hazırladığınız krep hamurundan birer kepçe kadar ekleyip tavaya yayın. Orta ateşte alt üst ters çevirerek hafif bir renk alana kadar pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz krepleri arzu ettiğiniz kahvaltılıklar eşliğinde servis edin.