TV8 MasterChef'te Mehmet ve Somer Şef arasında 'maaş krizi' iddiası!
Yerel ürünlerle alakalı çalışmalar yaptıklarını söyleyerek
sözlerine başlayan Şef Mehmet Yalçınkaya, "Ülkemizin yerel ürünlerini
bir araya getirerek imza yemeklerini yapıyoruz. Deniz mahsullerine
yıllardır ilgim var, deniz mahsullerinin de kullanıldığı yemekler
yapıyoruz. Kuzu-karides yapıyoruz, bizim insanımızın için farklılıklara
alışkın değil derler fakat hiçte öyle değil. Eskiden yaptığımız
tatlıları yeniden yorumluyoruz, tatlıların içindeki malzemeleri bozmadan
farklılaştırıyoruz. İmza yemekler dışında, standart bir restoranda
olması gereken yemekleri de yapıyoruz. İmza yemekleri Türk mutfağının
tanıtımı açısından önem taşıyor" dedi.