Yumuşak poğaça tarifi yumuşacık, pamuk gibi!

Sıcacık demlenmiş bir çayın yanına harika bir öneri olacak yumuşak poğaça tarifine kahvaltı sofralarınızda yer açmaya ne dersiniz? Yumuşacık pamuk gibi olan bu şahane lezzete bayılacaksınız. Peki yumuşak poğaça nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda yumuşak poğaça tarifi. Şimdiden afiyet olsun. 

MALZEMELER: 

1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağıılık su, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 adetyumurta beyazı, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1,5 tatlı kaşığı instant maya, 7,5 su bardağı un

Üzeri için:

2 adet yumurta sarısı, 1/2 çay bardağı susam, 1/2 çay bardağı çörek otu

HAZIRLANIŞI: 

Hamur için gerekli olan, un hariç, tüm malzemeleri bir yoğurma kabında karıştırın.
Ardından unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurmaya devam edin.Hamurunuz hazır olduğunda, yoğurduğunuz kabın üstünü streç filmle kapatın ve sarıp sarmayalarak sıcak bir yere alın, yaklaşık 1-1,5 saat mayalanmaya bırakın.Hamurunuz mayalandıktan sonra, bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve hazırladığınız hamurdan, yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin .Yaklaşık 45 dakika kadar da bu şekilde tepside mayalanmaya bırakın.Ardından ayırdığınız yumurta sarılarını bir fırça yardımıyla üstlerine sürün ve susamla çörek otu serpiştirin.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından ılıklaşmasını bekleyin ve servis edin.